Сообщений в теме: 519

[rabbi]

Лёха, за компанию с удовольствием! Но ведь Ты стрелять не будешь? А на номер стрелок нужОн!))) За лето готов натаскать желающих на мишень "бегущий кабан"! Мишенька интересная, ибо как понятно из названия, она движущаяся.

Сообщение отредактировал rabbi: 06 января 2015 - 08:56

[5566]

Просто за компанию.

[rabbi]

Суки вырубили электричество!!! Но нам похую, ибо генератор на 16,5 Кв ебашит будь здоров))))


Холодец!!!
Из оленины! Охуительно вкусный! Я в срань!

[rabbi]

Рождество прошло отменно((( только что с пожара(((( жалко мужика, инвалид, погиб(((

[Кошерный Доктор]

"Что это за свадьба, если никого не зарезали?"

                                             рюсский пословиц

[Железный Барс]

rabbi сказал(а) 05 Янв 2015 - 14:49:

Барсик, как секач, только с перманентным гоном! Вони много, а толку нет))))

Кебаб не пробовал ибо мясо это мягко говоря не подходит по причине, указанной выше ( можно быстро пережарить).

Вэлкам на открытие Мотосезона, тогда отведаешь прЭзиденский плов)))) на курдючном сале с отменной, свежезабитой бараниной!!! То, что курдюк воняет говном - враки!!!

Ну вот и бульон для холодца из оленины готов)))))))

Попрошу плов делать грибной.Что вкусно тоже и полезней в разы.

Сообщение отредактировал Железный Барс: 07 января 2015 - 15:49

[Железный Барс]

Хватит жрать валите в зал а то наверное уже калории из всех щелей прут)

[rabbi]

Я так понимаю, что холодец впечатлил Барсика)))))

[Железный Барс]

rabbi сказал(а) 07 Янв 2015 - 12:56:

Я так понимаю, что холодец впечатлил Барсика)))))

Не, хочу рыбное заливное из осетры.Но это тоже яд *мат*)

Сообщение отредактировал Железный Барс: 07 января 2015 - 17:12

[rabbi]

Необходимо взять спинку оленя.



Очистить от пленки и срезать верхние жилки (внутри их нет). Замариновать в портвейне и коньяке в течение 30 мин. Обложить беконом. Он даст жирок и очень приятный вкусовой оттенок, кроме того сохранит мясо от высушивания.



Подготовить соус из вишни, сваренной в вине с корицей, ванилью, кардамоном и флабировать ее коньяком.



Ну, а когда мясо приготовиться (примерно час в духовке на 240 С), снять бекон, нарезать медальонами, полить соусом, и подать с картофельным пюре.